Reinsaat – Rote Rübe Tonda di Chioggia (Beta vulgaris L. var. conditiva)

Rote Rübe Tonda di Chioggia ist eine außergewöhnlich schöne Sortenspezialität für Profi-, Markt- und Hausgärtnerei. Die runden, hellroten Knollen überraschen im Anschnitt mit ihren dekorativen rot-weißen Ringen und machen diese Sorte zu einem echten Blickfang in Beet und Küche. Gerade wer besonderes Gemüse mit Charakter liebt, findet in Tonda di Chioggia eine wunderbar aromatische und optisch ganz besondere Rote Rübe.

Auch geschmacklich hat diese Sorte viel zu bieten: Das feine, milde Aroma mit einer leichten Süße macht sie besonders angenehm und vielseitig verwendbar. Vor allem für Rote-Rüben-Carpaccio ist sie ideal, weil ihre schöne Zeichnung im Querschnitt dabei besonders gut zur Geltung kommt. Ergänzt wird das durch ein relativ kurzes, hellgrünes Laub, das die Sorte auch im Anbau angenehm übersichtlich macht.

Die Aussaat ins Freiland erfolgt von April bis Juli. Geerntet wird von Juli bis Oktober. Die Kulturdauer liegt bei etwa 120 bis 150 Tagen, für die Ernte als Baby Beets genügen mindestens 70 Tage.

Produktdetails

• Botanischer Name: Beta vulgaris L. var. conditiva
• Sorte: Tonda di Chioggia
• Pflanzentyp: Rote Rübe
• Knollenform: rund
• Knollenfarbe: hellrot
• Besonderheit: rot-weiße Ringe im Querschnitt
• Laub: relativ kurz, hellgrün
• Geschmack: fein, mild aromatisch, leicht süß
• Verwendung: ideal für Rote-Rüben-Carpaccio
• Geeignet für: Profi-, Markt- und Hausgärtnerei
• Aussaat Freiland: April bis Juli
• Erntezeit: Juli bis Oktober
• Kulturdauer: ca. 120–150 Tage
• Ernte als Baby Beets: ab mindestens 70 Tagen
• Tausendkorngewicht (TKG): 9,37 g
• Portionsinhalt: 5 g