Reinsaat – Chili Cariño Caliente (Capsicum annuum L.)

Chili Cariño Caliente ist eine frühreifende, robuste und besonders attraktive Hofsorte des langjährigen Vermehrers Gerhard Hof. Die Pflanzen bilden 10 bis 14 cm lange, leicht gebogene Schoten, die von Grün auf Rot abreifen und damit nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch überzeugen. Diese Sorte verbindet zuverlässigen Ertrag mit einer schönen Fruchtform und ist damit eine spannende Wahl für Gewächshaus und Freiland.

Geschmacklich bringt Cariño Caliente ein aromatisches Profil mit feuriger Schärfe mit. Mit einem Schärfegrad von 6 ist sie angenehm deutlich, ohne extrem zu sein, und eignet sich damit wunderbar für viele Anwendungen in der Küche. Besonders gut passt sie zum Einlegen und Trocknen, wo ihr Aroma und ihre Schärfe sehr schön zur Geltung kommen.

Die Vorkultur beginnt im Februar, die Pflanzung ins Gewächshaus ist im April und Mai möglich, ins Freiland ab Mai. Geerntet wird von Juli bis September.

Produktdetails

• Botanischer Name: Capsicum annuum L.
• Sorte: Cariño Caliente
• Pflanzentyp: Chili
• Herkunft: Hofsorte des langjährigen Vermehrers Gerhard Hof
• Reife: frühreifend
• Eigenschaften: robust, attraktiv
• Fruchtlänge: ca. 10–14 cm
• Fruchtform: leicht gebogene Schoten
• Fruchtfarbe: von grün auf rot abreifend
• Geschmack: aromatisch mit feuriger Schärfe
• Schärfegrad: 6
• Verwendung: ideal zum Einlegen und Trocknen
• Geeignet für: Gewächshaus- und Freilandanbau
• Vorkultur: Februar
• Pflanzung Gewächshaus: April bis Mai
• Pflanzung Freiland: Mai bis Juni
• Erntezeit: Juli bis September
• Tausendkorngewicht (TKG): 5,83 g
• Portionsinhalt: 30 Korn