Pullman BigStep Base | 58,55 mm | Verschiedene Modelle

Highlights des BigStep

Entdecke den Pullman BigStep, deinen absoluten High-End Tamper.  Hier sind die Highlights, die ihn zum Favoriten der Profi-Baristi weltweit machen. Für verschiedene Anforderungsprofile und optische Vorlieben gibt es unterschiedliche Modelle. Die folgenden Eigenschaften haben alle Varianten, die spezielle Features der einzelnen Modelle findest du weiter unten. 

• Patentierte Präzision:
• Der BigStep bietet eine unübertroffene Passgenauigkeit dank seines patentierten Steps mit einem Durchmesser von 58,55 mm und minimalen Toleranzen von +/- 0,02 mm.
• Exakt abgestimmt auf die Pullman-Präzisionssiebe verhindert der BigStep von Anfang an jegliches Channeling.

• Gleichmäßiger Puck:
• Der patentierte Step ermöglicht eine maximale Oberflächenabdeckung, wodurch ein extrem gleichmäßiger Puck entsteht, der auch an den Rändern des Siebes optimal komprimiert wird.
• Das Ergebnis ist ein Puck ohne Vakuumbildung beim Anheben nach dem Tampen.

• Hochwertige Materialien:
• Gefertigt aus extrem hochwertigem 440C-Edelstahl, gewährleistet der BigStep Verschleißfreiheit und beste Materialeigenschaften.

Achtung: 

Pullman kann das große Spektrum unterschiedlicher Innendurchmesser bei vielen Marken und Gewichtsbewertungen von Präzisionssieben nicht kontrollieren. Daher können wir keine Gewähr dafür übernehmen, dass der BigStep mit Sieben von Fremdherstellern kompatibel ist. Wir empfehlen daher dringend den Kauf von Pullman Filtration Baskets. Diese sind perfekt an die BigStep-Base angepasst und von Hand überprüft.

 Highlights des BigStep LITE

• Das Leichtgewicht:

• Mit dem BigStep Lite wurde das Gewicht gegenüber dem Standard BigStep reduziert, ohne dabei an Performance einzubüßen. Mit nur 136,5 g ist der Lite nur 10 Gramm schwerer als der 'normale' Titanium, dabei aber deutlich kosteneffizienter.
• Die Höhe des Tampers wurde auf beeindruckende 9 mm reduziert, was besonders komfortables Tampen bei höheren Dosierungen ermöglicht.

• Fortgesetzte Exzellenz:
• Alle herausragenden Features des klassischen BigStep bleiben erhalten, einschließlich der patentierten Passgenauigkeit, besten Materialien und hochwertigen Handarbeit.

• Perfekte Tamp-Performance:

• Der patentierte Step mit einem Durchmesser von 58,55 mm und minimalen Toleranzen von +/- 0,02 mm gewährleistet eine ideale Passform in den Pullman-Präzisionssieben.
• Jegliches Channeling wird von Anfang an vermieden, und das Ergebnis ist ein extrem gleichmäßiger Puck, der optimal an den Rändern des Siebes komprimiert wird.

• Hochwertige Materialien:

• Gefertigt aus erstklassigem 440C-Edelstahl für Verschleißfreiheit und herausragende Materialeigenschaften

Highlights des BigStep MK III (Gold/Silber & Gold)

• Goldene Titannitrid-Beschichtung:
• Noch härter, widerstandsfähiger und langlebiger.
• Die mattgoldene Oberfläche verleiht dem Tamper einen beeindruckenden Look.

• Titannitrid-Eigenschaften:
• Höchste Härte (2450 HV)
• Beste Haftbeständigkeit
• Inert gegen Säuren und Laugen
• Maximale Temperaturfestigkeit (2950°C)
• Nicht wärmeleitend
• Hygienisch biologisch unbedenklich, lebensmittelecht

• Verbesserte Lebensdauer:
• Die TINI-Beschichtung erhöht die Lebensdauer des Tamper-Materials um das 2-10-fache im Vergleich zu unbeschichtetem Stahl.

• Version Gold/Silber
• Die TINI-Beschichtung ist bei dieser Version nur auf der Sidewall (dem 'Rand') appliziert, die Tampfläche selbst ist unbeschichtet. Diese Version haben wir für Baristi entwickelt, die nach dem Tampen den Tamper gerne drehen. Dazu ist die Tampfläche aus Edelstahl besser geeignet, der Tamper gleitet hier besser. Gleichzeitig bietet die TINI-Oberfläche an der Sidewall den perfekten Schutz des Tampers und die hochwertige goldene Optik.

Highlights des BigStep Titan & Titan LITE

Titan ist ein vielseitig einsetzbares Metall, bekannt für seinen Gebrauch in Hochtechnologiebereichen wie Raumfahrt, Luftfahrt, Medizintechnik oder im Spitzensport. Seine besonderen Eigenschaften machen es zur allerersten Wahl für den Einsatz als Spitzentamper:

Eigenschaften:

• Titan behält Festigkeitseigenschaften vergüteter Stähle bei, sogar in einem Temperaturbereich von ca. 200–635 °C.
• Mit einem spezifischen Gewicht von 4,51 g/cm3 ist Titan fast die Hälfte leichter als Stahl.
• Die Schmelztemperatur von Titan (1.660 °C) liegt über der von Stahl.
• Hervorragende Korrosionsbeständigkeit, besonders gegenüber Chloridlösungen, Seewasser und organischen Säuren.

• Die Pullman Titan Tamper sind komplett aus Titan gefertigt, nicht nur beschichtet. Damit erreichen sie ein nie dagewesenes Verhältnis von Gewicht und Stabilität. Die Pullman BigStep Titan Base mit der höheren Sidewall ist mit knapp 130g schon sensationell leicht; mit dem Titan LITE ist es Pullman gelungen, das Gewicht auf unter 100g zu drücken bei gleichzeitiger maximaler Stabilität. Ein sagenhafter Wert, der nur unter Einsatz des Hochtechnologiematerials Titan möglich ist.